生活提示 20200711 凉拌菜里的必备知识

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本期节目主要内容：天气越来越热，大家都喜欢吃点凉拌菜，因为比较爽口。凉拌菜大多是需要焯水的，焯水可以杀菌消毒，去除有害物质。用沸水快焯可尽量减少营养流失。